Rubrika: Slovníková hesla

Slovníkové heslo nás obeznámí nejen s prostou definicí kunovité šelmy, ale i se spoustou zajímavostí, jako třeba, že i dva lidé mají co dělat, aby jej klacky ubili nebo že lze snadno vycvičit jako pomocník při chytání králíků. Tchoř (Putorius...

Když jsme s žáky dějepisného kroužku pátrali po možné existenci bájných Amazonek (myšleno těch starověkých, jež bojovaly s Řeky, nikoliv moderních sufražetek), napadlo nás podívat se, co o nich praví Ottův slovník naučný. Heslo je poměrně obsáhlé a v mnohém...

Ottův slovník naučný poučí i nepoučeného o tom, jak si definujeme pivo, to jest kvašený nápoj uměle vyrobený z ječmene a chmele. Pojmenování piva Pivo podle výroby, podle země, podle místa i podle suroviny pojmenováno různě, tak anglické bledé ale, černé...

Znáte příběh o tom, jak se Mohamed zasloužil o založení arabského koně? Kůň jako obsahové heslo v Ottově slovníku naučném zabírá včetně ilustrací necelých deset stran. Po úvodním odborném popisu koně, jeho charakteristiky, kategorizace a geneze se autor hesla zabývá...

Čokoláda vyrábí se z kakaa tím způsobem, že semena kakaová nejdříve mírně se praží, aby trpká chuť se zmírnila, a slupka zkřehnouc dala se snadno odstraniti, pražená semena se hrubě rozemelou, slupky províváním odstraní a vyčištěné jádro se roztírá za...

Už naši předkové na přelomu století bojovali s neduhem falšování potravin. Občan se však nemusel mít na pozoru jen před pančovaným alkoholem či znehodnoceným jídlem, jejichž konzumace mohla vést k vážným zdravotním následkům. Nebezpečným se stalo i takové cukroví, ředilo...