Nejrušnější brněnská ulice Česká (dříve Rudolfovská, Rudolfsgasse) hostí již od roku 1870 pod č. p. 5 legendární pohostinství, kde se čepovalo a čepuje plzeňské pivo. Původním majitelem byl pan Karel Jonák, po němž roku 1910 převzal podnik legendární hostinský Jaroslav Stopka. Po první světové válce nechal Stopka budovu zvanou U zlatého koníčka, jež má dnes statut kulturní památky ČR, vyzdobit malířem Ladislavem Novákem.
Jonákova plzeňská pivnice (dnes Stopkova)
Za minulého režimu byla vyhlášená pivnice samozřejmě znárodněna, byť např. syn místní hostinské Musil se stal provozním. Rodině Stopků připadlo pohostinství zpět po roce 1989, po dvaceti letech jej však prodává a od roku 2011 je zde zřízena restaurace Stopkova plzeňská pivnice. Ta patří do sítě provozoven KOLKOVNA, na předchozí majitele však neodkazuje pouze názvem. Podnik nepatří k nejlacinějším, což vzhledem k výhodné poloze jistě nelze ani očekávat, kvalita služeb je však nadstandardní. Krom vynikajícího tankového plzeňského piva a řady domácích pochutin nabízí i výbornou kuchyni. Vše podtrhuje originální nostalgický servis s ochotou a profesionální obsluhou. Určitě doporučuji všem návštěvníkům moravské metropole.
Stopkova Plzenska Pivnice
Dnešní Stopkova plzeňská pivnice: web.
- autor: Stopkova plzeňská pivnice
- více: Plzeňská pivnice v brněnské Rudolfské (dnes České) ul., dnes známa jako Stopkova plzeňská pivnice
Napsat komentář